保存活螃蟹有多種方法，具體保存時間取決于不同的方法。
短期保存
如果想在短時間內(nèi)保存螃蟹，方法很簡單。只需準備一個盆，加入適量的涼水和食鹽（不要加太多），然后將螃蟹放入盆中。最好使用純凈水，因為自來水中含有消毒液等成分，會導致螃蟹很快死亡。如果使用純凈水加鹽，螃蟹的存活時間會更長。水的深度應該讓螃蟹的殼露在水面上。
長期保存
如果想長期保存螃蟹，可以先將其煮熟或蒸熟，蒸熟的螃蟹更加新鮮。然后將煮熟的螃蟹放在冰箱里冷凍，需要食用時再取出來加熱即可。
