生凍豌豆粒是指將新鮮的豌豆粒直接放入冰箱冷凍室中進(jìn)行冷凍。這種方法可以保持豌豆粒的新鮮度和營養(yǎng)成分,但是需要注意的是,生凍豌豆粒需要在短時(shí)間內(nèi)食用,否則會出現(xiàn)口感變差的情況。
其次,我們來說一下豌豆粒的熟凍。熟凍豌豆粒是指將豌豆粒先進(jìn)行煮熟,然后再進(jìn)行冷凍。這種方法可以保持豌豆粒的口感和營養(yǎng)成分,而且可以長時(shí)間保存,方便食用。但是,需要注意的是,熟凍豌豆粒在解凍后需要重新加熱,否則會影響口感。