雪梨去皮和不去皮都可以,取決于個(gè)人喜好和食用方式。如果想要保留雪梨皮的營養(yǎng)成分,可以選擇不去皮直接食用。如果不喜歡雪梨皮的口感或者想要更容易消化,可以選擇去皮后食用。無論去皮與否,雪梨都含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分,有益于身體健康。在食用時(shí),可以選擇生吃、燉湯、煮粥等方式,根據(jù)個(gè)人口味和需求來選擇適合的食用方式。