車厘子可以使用鹽水清洗或使用小蘇打水清洗。將車厘子浸泡在鹽水中,用清水沖洗干凈后瀝干水分即可。使用小蘇打水清洗時,可以將車厘子浸泡在小蘇打水中,等待10分鐘左右,用清水沖洗干凈后瀝干水分即可。在清洗車厘子時,需要注意不要使用化學清洗劑,因為化學清洗劑可能會殘留,影響食用安全。同時,為了保留車厘子的營養(yǎng)成分和口感,建議不要使用熱水或冰水清洗,而是使用常溫水清洗。