葉黃素和花青素有什么區(qū)別

回復(fù)時(shí)間：2015-12-29 03:22:05 1182次

葉黃素又名“植物黃體素”,含于葉子的葉綠體中,可將吸收的光能傳遞給葉綠素a,對(duì)光氧化、光破壞具有保護(hù)作用.也是構(gòu)成人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的主要色素 花青素,又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素.也是植物花瓣中的主要呈色物質(zhì),水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關(guān).花青素存在于植物細(xì)胞的液泡中

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