西瓜子是可以吃的,但是要適量。因為西瓜子中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,對人體有一定的益處。但是如果吃太多,就會出現(xiàn)一些不良反應(yīng),比如胃部不適、腹瀉等。其次,有些人擔(dān)心吃西瓜子會中毒。事實上,西瓜子中含有一定的苦味素和氰化物,但是只有在大量食用的情況下才會產(chǎn)生中毒的危險。因此,只要適量食用,是不會有中毒的風(fēng)險的。