靈芝發(fā)霉了還能用么

我是人工種植靈芝的，看是那種霉，一般少量沒(méi)事的，如果霉是綠色的，那是木霉（俗稱綠霉），一般的毒，到不致癌，是白色的話，是曲霉，有幾種霉都是白色的，味道不好聞，如果是桔黃色像面包一樣，那是鏈孢霉，有毒，致癌率很高，特別對(duì)呼吸道。聽嚇人的吧，不過(guò)沒(méi)事的，鏈孢霉一般出現(xiàn)在梅雨季節(jié)，以后看見橘黃的霉建議就地埋了。如果是一點(diǎn)點(diǎn)霉先洗干凈，然后暴曬一天，曬干水分，包裝起來(lái)放在干燥的地方，在包裝帶里放一點(diǎn)石灰劑就沒(méi)問(wèn)題了，一般引起發(fā)霉是應(yīng)為靈芝里面的水分沒(méi)有充分發(fā)揮，或者你放在家里潮濕的地方引起，，還有發(fā)霉了地方有沒(méi)有腐爛，腐爛的話我建議你扔掉，如果是部分的發(fā)霉把發(fā)霉的部位切除就可以食用了，我建議用靈芝配合一些藥材泡酒效果最佳 撞刷法：發(fā)霉不嚴(yán)重的靈芝，經(jīng)過(guò)日曬或烘烤使之干透后，放入撞籠或麻袋、布袋內(nèi)來(lái)回?fù)u晃。通過(guò)互相撞教育網(wǎng)搜集整理?yè)裟Σ?，將霉去掉。?duì)于已切成長(zhǎng)條或者切片后的靈芝，不宜采用撞刷法，可以在日曬或烘烤以后，用刷子將霉刷除掉。 淘洗法：將發(fā)霉的靈芝放入缸內(nèi)或盆內(nèi)，加冷水搓洗或刷洗。去霉以后，撈出曬干即可。淘洗教育網(wǎng)搜集整理時(shí)，發(fā)霉輕微的可以用冷水，發(fā)霉較嚴(yán)重的應(yīng)用熱水。洗時(shí)速度要快，不能久泡，以免有效成分流失而影響氣味或質(zhì)量，而且不容易曬干。