香腸一般曬7-10天可以放冰箱里面。曬香腸時，需要注意溫度和濕度，避免陽光直射和過度干燥。當香腸表面干燥、顏色變深時，就可以收起來放在冰箱里保存。在存放香腸時，建議將香腸放入冷凍室，可以延長保存時間。如果需要食用，提前取出解凍即可。總之，曬好的香腸要及時放入冰箱保存，避免變質(zhì)和發(fā)霉。
