皮蛋味道咸香，口感鮮美，富含蛋白質(zhì)和維生素，但是它的腥味和特殊口感并不是所有人都能接受。芒果則是一種甜美可口的水果，富含維生素C和纖維素，但是它的酸甜口感也不是所有人都能接受。
從食物搭配的角度來看，皮蛋和芒果并不是最佳的組合。因為皮蛋的咸味和芒果的甜味相互抵消，會影響到彼此的口感和味道。而且，皮蛋和芒果的營養(yǎng)成分也不太相似，一起食用并不能增強營養(yǎng)吸收。
但是，如果你真的很喜歡皮蛋和芒果，也可以嘗試一下它們的組合?？梢詫⑵さ扒谐尚K，和芒果一起拌著吃，或者將皮蛋和芒果一起放入沙拉中。這樣做的話，皮蛋和芒果的味道和口感會有所改變，也許會讓你有意外的驚喜。
