豌豆熱量高嗎

豌豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，是一種非常健康的蔬菜。但是，豌豆的熱量確實(shí)比一些其他蔬菜要高一些。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每100克豌豆的熱量約為81千卡。相比之下，黃瓜的熱量僅為15千卡，西紅柿的熱量為18千卡，而菠菜的熱量為23千卡。因此，從熱量的角度來看，豌豆的確算得上是一種熱量較高的蔬菜。

但是，我們也不能因此就否定豌豆的營養(yǎng)價值。雖然豌豆的熱量高一些，但是它含有的營養(yǎng)成分也更加豐富。豌豆中的蛋白質(zhì)含量較高，可以提供人體所需的氨基酸，有助于身體的生長和修復(fù)。此外，豌豆中的膳食纖維含量也很高，可以促進(jìn)腸道蠕動，有助于排便和預(yù)防便秘。豌豆中的維生素和礦物質(zhì)也很豐富，可以滿足人體的各種營養(yǎng)需求。