黃皮可以用來泡酒。黃皮酒是一種傳統(tǒng)的酒類,它具有清香爽口、滋補養(yǎng)顏的功效。制作黃皮酒的方法很簡單,只需要將黃皮切成小塊,放入白酒中浸泡即可。黃皮酒的制作時間一般為1-2個月,可以根據(jù)個人口味調(diào)整酒的浸泡時間。黃皮酒的營養(yǎng)價值很高。黃皮中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,可以增強人體免疫力、促進新陳代謝、延緩衰老。此外,黃皮還含有多種礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等,對人體健康有益。