毛豆和什么食物不能同時(shí)吃

1.酸奶：酸奶中含有豐富的乳酸菌，而毛豆中含有一種叫做草酸的物質(zhì)。如果這兩種食物同時(shí)食用，草酸會(huì)和乳酸菌發(fā)生反應(yīng)，形成難以消化的草酸鈣，容易導(dǎo)致胃腸不適，甚至引起胃腸炎癥。

2.螃蟹：螃蟹含有維生素B2，毛豆中存在硫氰酸。硫氰酸會(huì)和維生素B2發(fā)生反應(yīng)，形成一種有毒物質(zhì)，會(huì)對(duì)身體造成傷害。

3.韭菜：韭菜中含有硫化物，與毛豆中的草酸會(huì)發(fā)生反應(yīng)，形成一種難以消化的物質(zhì)，會(huì)對(duì)身體造成不良影響。