喝芹菜汁喝了三年會怎么樣

芹菜中含有豐富的維生素C、維生素K、維生素B6、葉酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝、降低血壓、預(yù)防貧血、保護(hù)心臟等。此外，芹菜還含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化和排便。

然而，如果長期大量喝芹菜汁，也會對身體造成一些不良影響。首先，芹菜中含有一種叫做硝酸鹽的物質(zhì)，如果攝入過量，會轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，對人體健康有害。其次，芹菜中含有一種叫做香豆素的物質(zhì)，如果長期大量攝入，會導(dǎo)致光敏性皮炎，引起皮膚過敏等問題。此外，芹菜中還含有一些草酸，如果攝入過量，會影響鈣的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。

因此，如果想要長期喝芹菜汁，需要注意以下幾點(diǎn)。首先，不要過量攝入。一般來說，每天喝一杯芹菜汁是比較合適的。其次，要注意芹菜的來源。如果芹菜受到過多的農(nóng)藥、化肥等污染，就會對身體造成危害。因此，最好選擇有機(jī)芹菜或者自己種植的芹菜。最后，要注意芹菜汁的搭配。芹菜汁可以搭配其他蔬菜、水果一起榨汁，這樣可以增加營養(yǎng)成分的攝入。