納豆是一種日本傳統(tǒng)食品,被認為有許多健康功效和作用。
1.富含蛋白質(zhì)和纖維素。這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于維持身體健康和增強免疫系統(tǒng)。納豆中還含有豐富的維生素K2,這種維生素有助于骨骼健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
2.含有豐富的益生菌,這些益生菌有助于促進腸道健康。腸道是人體最大的免疫器官,保持腸道健康可以預(yù)防許多疾病。
3.有助于降低膽固醇和血壓。它含有一種叫做納豆激酶的酶,這種酶可以分解血液中的纖維蛋白,從而防止血栓形成,降低心臟病和中風的風險。
4.被認為有助于預(yù)防癌癥。它含有一種叫做大豆異黃酮的物質(zhì),這種物質(zhì)可以抑制癌細胞的生長和擴散。