柿餅什么時間做最好

回復時間：2021-11-09 09:05:26 1247次

柿子會在秋季成熟，柿餅在每年的10~11月做最好，這個時候是深秋季節(jié)，柿子的成熟度恰好，其中的糖分較足，這時曬制柿餅的口感比較甘甜。秋季比較干燥，不容易下雨，這個季節(jié)的陽光較充足，這時曬柿餅可以快速蒸發(fā)水分，能更快的曬好。曬柿餅的時候如果出現綠霉就不能要了。柿餅可以降血壓、對軟化血管有幫助，對乙醇的氧化有促進的效果。

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