生苦瓜可以榨汁飲用嗎

苦瓜可以生吃，所以生的苦瓜也可以直接榨汁，但苦瓜榨汁前需要清洗，而且因?yàn)榭喙虾休^多的苦味和草酸，直接榨汁口感會更好，畢竟其苦味不是每個(gè)人都能接受的。如果不能接受這個(gè)味道，那么建議先將苦瓜煮熟，去除其中所含的苦味物質(zhì)，然后用來榨汁，味道不會太苦。夏天喝苦瓜汁的目的是為了達(dá)到最好的清熱效果?？喙现兴木S生素C和膳食纖維相當(dāng)于西紅柿的三倍。維生素C是一種抗氧化劑，可以提高身體的抗壓能力，降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。