烏江榨菜怎么腌制
回復(fù)時(shí)間:2021-05-27 07:24:51
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烏江榨菜選用的原材料是來(lái)自重慶涪陵的青菜頭,因?yàn)樗募痉置鳌⒔邓S沛、以及有著獨(dú)特的侏羅紀(jì)時(shí)期巖石風(fēng)化的紫色土壤等因素,這里產(chǎn)出的青菜頭是制作榨菜十分優(yōu)質(zhì)的原料,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且爽口鮮脆。通過(guò)規(guī)?;F(xiàn)代化和智能化的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)模式,加上“三清三洗、三腌三榨”的非遺傳承工藝與優(yōu)質(zhì)原料青菜頭,成就一包鮮脆爽口的烏江榨菜。
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回答時(shí)間:2021-05-27 07:26:51