如何增強抵抗力？

　　多吃蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是機體免疫防御功能的物質(zhì)基礎，日常應適當多吃些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如瘦肉、奶類、魚蝦類和豆類食物。 　　多喝茶。茶葉中名為“茶氨酸”的化學物質(zhì)可以使人體抵御感染的能力增強5倍。茶氨酸還能調(diào)動人體免疫細胞抵御病毒、細菌以及真菌。 　　那么吃什么食物能夠提高免疫力呢 　　
1、大蒜 　　大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。 　　
2、番茄 　　含有多種抗氧化強效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害，并能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。實驗證明，當人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮后加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。 　　
3、西瓜 　　熟西瓜同樣含有大量功能強大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。 　　
4、卷心菜 　　卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值。 　　
5、西蘭花 　　西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西，它是提升免疫力的基本要素。一項研究報道，西蘭花中的化學物質(zhì)可以刺激小鼠的免疫系統(tǒng)。而且，西蘭花富含營養(yǎng)，可以保護機體免受(疾病)攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽?？梢栽偌由弦恍┑椭汤覍⑴洳藝梢蝗?，維生素B和維生素D可以提高免疫力。