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酵母粉

酵母粉是一種膨松劑,對(duì)人體無(wú)害,含有一定的營(yíng)養(yǎng)。人們?cè)谥谱黟z頭和饅頭時(shí),通常用它來(lái)發(fā)酵面團(tuán)。如果我們想用它來(lái)發(fā)酵面團(tuán),就必須把它放在溫水里,然后倒入面粉,揉成面團(tuán)。

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