肌酸粉可以開水沖嗎

肌酸粉不建議使用開水沖。

大家在服用肌酸粉時(shí)，建議使用40攝氏度以下的溫開水進(jìn)行沖泡，這是因?yàn)榧∷岱壑泻械鞍踪|(zhì)，而蛋白質(zhì)具有生物活性，溫度過大會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去活性，從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。

另外，肌酸粉中含有麥芽糖和碳水化合物，這兩種物質(zhì)中含有的淀粉在高溫環(huán)境下會(huì)糊化，導(dǎo)致結(jié)塊，因此一般是不建議使用開水沖泡肌酸粉的。

發(fā)布于：2023-02-22 14:22:26